今日美食賞 /閃亮鑽石冰 一冰三吃雙重口感!

NOWnews – 2013年8月26日 上午11:21
影音中心/台北報導

台北花博期間一家知名冰品店,特製一款令人眼睛為之一亮的玫瑰造型冰淇淋後,創意花樣不斷的業者,近期又推出一款創意冰品「鑽石冰」,不但造型繽紛多彩,還可以同時吃到綿密和顆粒兩種不同口感的冰,而且融化後的冰變成果汁,可以一邊吃冰一邊喝果汁,顛覆想像的新吃法。

「芒果草莓鑽石冰」使用特別訂製的容器盛裝冰品,層層疊成像座高塔,一端上桌就讓人忍不住想大口吃下。最上層是芒果製成的純天然芒果雪酪,插上香脆餅乾當作裝飾;第二層是清爽的剉冰,淋上煉乳和果醬,還在剉冰周圍鋪上新鮮草莓與芒果果肉;最下層的容器做成杯子形狀,方便客人手握帶著走。

融化的芒果雪酪與剉冰、果醬結合成為清甜的芒果草莓綜合果汁,可說是一冰三吃,三種吃法滿足喜愛嚐鮮的民眾,在炎炎夏日徹底享受吃冰的沁心滋味。另外還有許多特色冰品,像是鐵板紅酒冰淇淋,這款噱頭十足的冰品也是該店的招牌。

美國冰淇淋文化館翠湖店,緊鄰國父紀念館,戶外寬敞舒適的用餐區,可以遠眺101大樓,因此店長陳宏江說,曾經跨年當天店內200個座位,一位難求,顧客在半年前就必須提早預訂,成為內行人才知道的另類吃冰賞煙火行程。

《店家資訊》

Bigtom美國冰淇淋文化館(翠湖店)

電話:2345-4213

地址:台北市光復南路306號 (捷運國父紀念館站)

營業時間:09:30~23:00

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