寒舍艾美酒店 推巧克鳳梨酥禮盒

作者: 吳正弘 | 中時電子報 – 2013年1月20日 上午5:30

工商時報【吳正弘】

有時尚五星飯店點心師傅的創意,鳳梨酥也能變得很時尚!台北寒舍艾美酒店一樓巧克光廊日前推出「巧克鳳梨酥禮盒」,採用法國頂級Valrhona巧克力製成,每盒12入1,000元、6入520元,讓消費者新春送禮多了新選擇。

鳳梨的台語諧音「旺來」,富含吉利興旺之意,而鳳梨酥向來是首選的伴手禮之一。這次寒舍艾美酒店的主廚發揮創意採用法國頂級巧克力品牌Valrhona的厄瓜多爾55%巧克力,融和台南關廟的土鳳梨製作鳳梨酥,酥軟的巧克力餅皮充滿香氣,扎實的內餡又散發鳳梨與可可香氣,吃起來略帶苦味的巧克力,卻完美平衡風味酸甜的鳳梨,引領味蕾探索全新的時尚體驗。詳洽官網:www.lemeridien-taipei.com。

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