咖啡豆評鑑 古坑抱走4獎項

作者: 【記者劉春生/雲林報導】 | 台灣新生報 – 2012年12月13日 上午12:12

農委會舉辦的第一屆「國產精品咖啡豆評鑑」競賽,古坑鄉參賽者就抱走四座獎項,其中雲林縣古坑鄉嵩岳咖啡莊園郭志豪奪得競賽的最高榮譽特等獎,昨(十二)日嵩岳咖啡莊園負責人特地到雲林縣府獻藝,帶來「極頂台灣咖啡」,現場瀰漫一股濃郁咖啡香,品嘗過的人,都為此陶然。

縣長蘇治芬指出,雲林縣「古坑咖啡」為台灣咖啡代表知名品牌,古坑鄉也是台灣咖啡原鄉之一,在地咖啡文化歷史悠久,當地具有許多特色咖啡莊園,縣府每年更辦理台灣咖啡節以推廣在地咖啡產業。本次競賽得到如此佳績,證明雲林縣當地咖啡產業不只是名氣響亮,咖啡栽培及烘焙實力更是堪稱一流。縣府也特別感謝古坑鄉認真求精進的咖啡農,不但喚起台灣人民對本土咖啡的重視,也漸漸打開台灣精品咖啡在世界的知名度,希望民眾能以行動多多支持台灣咖啡農的熱忱,到雲林古坑了解咖啡文化,也品嘗香醇道地的台灣好咖啡。

第一屆「國產精品咖啡豆評鑑」競賽,古坑咖啡農勇奪四座獎項,雲林縣長蘇治芬特地於昨日為獲獎優質咖啡農頒獎,得獎咖啡農也一展手藝現場烹煮咖啡,並在現場沖煮得獎的咖啡豆,讓現場所有人品嘗香醇咖啡。今年農業委員會農糧署舉辦首屆的全國咖啡豆比賽,分為標準水洗組及部分發酵組二組,全國各地計有九一位咖啡農參加競賽,經過嚴格評比後評選出優勝的精品咖啡,在標準水洗組十五名得獎者中,雲林縣古坑鄉嵩岳咖啡莊園郭志豪奪得競賽的最高榮譽特等獎,高難度的部分發酵組只取前三名,嵩岳咖啡莊園郭志嘉及李秀英就包辦一、二名。

此次得到雙料冠軍的嵩岳咖啡莊園,不但是國內咖啡豆競賽的常勝軍,更參加國際性比賽,蟬聯二○一○、二○一一年美國SCAA世界精品咖啡比賽台灣區冠軍,深得行家與饕客的青睞與佳評,被譽為「極頂台灣咖啡」。

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