M型化 頂級超市業績逆勢成長

作者: 記者李麗滿╱台北報導 | 中時電子報 – 2012年11月29日 上午5:30

工商時報【記者李麗滿╱台北報導】

台灣經濟緊縮,超市消費亦走向兩極化,走平價的全聯社、美廉社不斷深入社區展店,而走高價化的百貨超市包括微風、新光三越、City\’super與Jason\’s market place等積極以美食展及精緻包裝服務穩定高消費族群,從去年底至今年一口氣開出3大店的City\’super,今年業績預期成長4~5成,年底起並將擴大年節禮品市場,預期帶動業績2~3成成長。

遠百轉投資的City\’super自05年引進來台之後,至今計有6家店,除了擁有生鮮食材與高級食材等具採購實力外,在服務上亦講求包裝與精緻,也使得業績逐年成長,且逐步培養出忠誠客,全台6店規模為頂級超市市場之冠,今年在台中、板橋等大店挹注下,營收可達損益兩平,明年起可望開始獲利。

看好禮品市場不受空間時間影響的潛力,City\’super營運長劉朝雄指出,明年將暫緩展店,將重心放在禮品市場的發展,估至少可帶動業績1成以上成長。

劉朝雄表示,禮品市場沒有展示空間上的限制,購物也沒有時間限制,加上City\’super在台灣已經建立起品牌形象,明年將朝禮品市場進一步發展,提高銷售比重,像是今年底過年檔期已計劃引進北海道干貝、長腳蟹等等頂級生鮮食材,劉朝雄說,City\’super在採購上極具競爭力,希望可以成為禮品的代名詞,目前全台店王為太平洋SOGO復興店,平均客單價高達700~800元。

而包括微風與新光三越近5年亦積極加強超市精緻化,新光三越更是在每年端午、中秋與農曆過年推出進口食材等禮品與禮盒,加上每年兩季推出美國季、日本季等美食展,每檔全台至少衝出2~3億元,新光三越強調,除了美食展帶動業績,最重要是人潮帶動提袋率,周邊消費商機亦有5成之多。

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